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ロングモーン蒸留所 – ForWhiskeyLovers.com
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マッカラン スコッチモルトウイスキーソサエティ 24.159 / 国分寺 LIBRE - BAR運営&プロデュース・バーテンダー採用 ATCF Ltd. /有限会社アズザクロウフライ BAR運営&プロデュース ATCF Ltd.(アズザクロウフライ)
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バーボン樽熟成の素直な香味。飲み応えのある90年代ロングモーン。
香り
しっかりとした香り立ち。林檎の香りが主体だが多彩。熟した林檎、温めた林檎、バニラビーンズ入りのカスタードクリーム、アップルパイ、シナモン、クローブ、洋梨、僅かに砂糖漬けのチェリーも。
他にも、林檎から作られる様々なデザートや飲み物(林檎のコンポート、シードル、カルバドスなど)が連想される。時間経過で麦芽の甘さも開いてくる。しっかりとしたウッディネス。
味わい
度数と強めの樽感によるしっかりとした口当たり。ウッディネスが強めで、ボディは重い。スパイシーでクリーミー。ややオイリーか。胡椒、生姜、麦芽の甘み、バニラ。
余韻
味わいからそのまま移行する。ウッディな甘さとスパイスを引き継ぎながら、じんわりと長く伸びる。ほろ苦さと僅かなスパイスが残る。
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